葉坦的主要著作《戲劇的共同密碼》（Common Dramatic Codes）在美國、加拿大、英國同時出版，討論的是伊莉莎白戲劇與元雜劇中的人物塑造。英文本的《中國戲劇歷史詞典》（The Historical Dictionary of Chinese Theater）將于2006年在美國及法國出版；《牛津百科全書》中的“中國電影”及“中國戲劇” 部分將于2006年在美國出版；《文化的復雜性》（The Complexity of Culture）擬在2008年美國出版。另有一百余篇學術、藝術作品以中文或英文出版。1996年葉的三篇中文作品被上海文藝出版社收入其《海外名家名作叢編：歐美卷》。1999至2002年間葉被“美國之音”聘為專欄作家，評論中美戲劇、電影。1999 年被臺灣《中國時報》聘為責任編輯，主持“九十年代中國文藝回顧”，并親自撰寫其中“中國電影”部分。2003年為中央電視臺百家講壇主講“文化與戲劇”。

　　自1996年以來，葉坦曾應邀在北師大、北京電影學院、北京舞蹈學院、中國戲曲學院、上海戲劇學院、中央電視臺、北京電視臺等單位講授戲劇、電影；現已被北京師范大學、北京電影學院聘為客座教授。近十年來參與了十幾部電視、電影的藝術創作，其中與吳天明合作的電影《首席執行官》（任副導演及翻譯）獲“最嘉電影”華夏獎。