針對當前市場物價大幅上漲，學(xué)校食堂經(jīng)營困難，后勤集團飲食中心不斷提高自身水平，細化管理，堵塞漏洞，向管理要效益，狠抓餐飲管理制度的落實工作。

　　飲食中心時刻教育各食堂樹立成本意識，節(jié)約意識，深挖內(nèi)潛，大興節(jié)約之風(fēng)，節(jié)能降耗，使各食堂自覺養(yǎng)成節(jié)約每一滴水、一度電，調(diào)動一切可以調(diào)動的積極因素，做好食堂的增效工作，努力降低食堂的經(jīng)營成本。

　　同時，飲食中心也要求各食堂抓好基礎(chǔ)管理工作，增強自身實力，加大宣傳力度，加強與同學(xué)之間的溝通交流，做好集體采購配送工作，減少中間環(huán)節(jié)，開展優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提高服務(wù)質(zhì)量。穩(wěn)定好校南北兩區(qū)的伙食價格，確保我校餐飲安全和學(xué)校的穩(wěn)定。